Pečená kuřecí játra s čerstvou rukolou a lískovými oříšky
V hlavní roli dnešního pokrmu hrají lískové oříšky, které dodávají tělu velké množství energie a to i přesto, že neobsahují téměř žádné sacharidy. S jejich pomocí dnes ukuchtíme výborný dresing, jehož ingredience se mohou na první pohled zdát poněkud nezvyklé – lískové ořechy, česnek, petržel, balsamiko. Věřte však, že si pochutnáte. Rukolový salát se ke kuřecím játrům skvěle hodí.
Ingredience:
- Kuřecí játra
- Lískové oříšky loupané
- Máslo
- Citron
- Rukola
- Česnek
- Petržel
- Uzená paprika
- Balsamico světlé
- Šalotka