Flank steak s pepřovou omáčkou a lyonskými bramborami
Dobře připravený flank steak – neboli steak z hovězího pupku mladého býka – je opravdovou delikatesou. Překvapte rodinu nebo hosty křehkým a šťavnatým kusem masa s domácí pepřovou omáčkou a zapečenými brambory na česneku a tymiánu.
Ingredience:
- Hovězí pupek
- Brambory
- Cibule
- Nakládaný zelený pepř
- Smetana
- Tymián
- Česnek