Risotto s pečenou paprikou a cuketou
Ať jste vegetarián nebo masožravec, toto rizoto si určitě zamilujete. Na heboučké krémové rýži Arborio se podává křupavě opečená cuketa a lahodná paprika zbavená tuhé slupky. Vše tvoří výbornou chuťovou harmonii, takže si na žádné maso ani nevzpomenete. Nečekejte s jemnými a lehkými chutěmi na léto, uvařte si toto italské rizoto třeba už zítra!
Ingredience:
- Rýže Arborio
- Šalotka
- Česnek
- Bílé víno
- Cuketa
- Červená paprika
- Parmazán
- Zeleninový vývar
- Petrželka
- Rukola