Máslová ryba s hráškovým pyré
Jemné bílé maso takzvané Butterfish (česky tedy máslové ryby) je delikatesa a proto doporučujeme jen jednoduchou přírodní úpravu. Tato ryba je poměrně tučná, díky tomu má ale lahodnou máslovou chuť.
Jako přílohu dnes budeme podávat jemné hráškové pyré.
Ingredience:
- Máslová ryba
- Hrášek
- Smetana
- Brambory
- Paprika
- Máslo