Jarní závitky se zázvorovou omáčkou
Vietnamská kuchyně je výjimečná pro jednoduchost, s níž nechává vyznít báječné suroviny, i pro fantazii, s jakou je používá. Přes početnou vietnamskou komunitu u nás o ní víme málo. Cestu za poznáním můžete začít u nejrozšířenějšího a zároveň nejoblíbenějšího předkrmu, kterým jsou jarní závitky. Ty lze připravit na mnoho způsobů a využít v podstatě jakékoliv ingredience. Podlehněte s námi chuti jarních závitků se zázvorovou omáčkou.
Ingredience:
- Rýžový papír
- Cibule
- Bílé zelí
- Mrkev
- Cuketa
- Zázvor
- Med
- Česnek
- Sójová omáčka
- Koriandr
- Chilli paprička
- Limetka