Fettuccine carbonara
Pasta carbonara aneb uhlířské těstoviny pochází z dob, kdy si uhlíři donášeli jídlo z domova a to hlavně pokrmy přinášející rychlý přísun energie, což jim slanina, těstoviny a vajíčka dodaly.
Český způsob dodávat do pasta carbonara smetanu není příliš šťastný: smetana je příliš „těžká“ a tudíž v rozporu s myšlenkou italských pokrmů.
Ingredience:
- Fettuccine
- Pancetta
- Vajíčka
- Pecorino (tvrdý ovčí sýr)
- Česnek
Alergeny: Vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj
Podívejte se na instrukce:
přihlašte se nebo se zaregistrujte.
Přihlášení:
