Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
V německém jídelním lístku je najdete jako „Spätzle“ a budou vám naservírovány se zasmahnutou cibulkou nebo jako příloha k omáčkám. Technika výroby špeclí je podobná slovenským haluškám a zvládne to opravdu i kuchař začátečník. My je uvaříme na německý způsob – s cibulkou, slaninou a pivním sýrem.
Ingredience:
- Mouka
- Vejce
- Anglická slanina
- Muškát. květ
- Cibule
- Pivní sýr
- Hladkolistá petržel
- Sádlo