Cioppino
Cioppino není žádné kouzelnické zaklínadlo, ale název lahodného italského pokrmu. Jedná se vlastně o takový „guláš“, ve kterém hrají hlavní roli ryby, krevety, mušle a další mořské plody, které se připravují dušením spolu s rajčaty a bílým vínem. Důležitou součástí dnešního receptu jsou také ratte brambory. Vše navíc připravíme v jednom hrnci!
Ingredience:
- Filet z mečouna
- Krevety (13/15)
- Slávky
- Cibule
- Česnek
- Ratte brambory
- Keříková rajčata
- Koriandr
- Bílé víno
- Citron
- Máslo